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BIO

 

 

 



Oolong

Oolong, blauer, blaugrüner, halbgrüner, schwarzgrüner oder roter Tee? Auf jeden Fall handelt es sich um einen Tee, der einen herrlichen Geschmack hat und der von einer schönen Legende umwoben ist. Die Geschichte des Tees Wu Lung, aus dessen Namen durch Verballhornung die Bezeichnung Oolong, also … Ganze Beschreibung

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DRACHENTEE - Teemischung
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DRACHENTEE - Teemischung

So viele Leckereien in einem Tee! Diese Delikatesse entstand an einem bewölkten Morgen. Wir haben unbedingt neue Energie tanken müssen, brauchten eine warme Umarmung und mussten den Pessimismus in die Ecke drängen. Und hatten Erfolg gefeiert! Die Mischung von feinsten Teesorten und Fruchtstücken in Kombination mit rosa Pfeffer hat uns wieder auf die Beine gestellt. Sie ist einfach drachenstark. Weitere Informationen zum Produkt
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NEUN SCHÄTZE CHINAS - Teemischung
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NEUN SCHÄTZE CHINAS - Teemischung

Eine weitere Teemischung, bei der wir unser Bestes getan haben. Neun Könige unter den Tees umringt von Ananas, Erdbeeren und Sonnenblumen, gehören zu Leckereien, die Sie am heißen Nachmittag und auch am kühlen Morgen wertschätzen werden. Die Teeblätter sorgen für lebhaften Geist, die Früchte für gute Laune. Sich die Neun Schätze Chinas zu servieren ist das Beste, was Sie für Ihre Gesundheit tun können. Weitere Informationen zum Produkt
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18,16 € /250 g 7,26 € /100 g
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MILK OOLONG
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MILK OOLONG

Milch, so wie wir sie kennen, ist fein, samtig, süß... Wie kann wohl der Milch Oolong sein? Komplett gleich! Milk Oolong, eine Delikatesse aus Taiwan, hat einen außergewöhnlich feinen Geschmack und süßliches Aroma. Er wird in einer entzückenden Natur voll mit zerklüfteten Bergen und grünen Abhängen angebaut. Seiner Herstellung ist eine maximale Aufmerksamkeit gewidmet. Es ist kein Wunder, dass er zu den hochgeschätzten Sorten gehört. Weitere Informationen zum Produkt
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28,49 € /250 g 11,40 € /100 g
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OOLONG TIE KUAN YIN, Eiserne Göttin des Mitgefühls
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OOLONG TIE KUAN YIN, Eiserne Göttin des Mitgefühls

Spitzensorten dieses Oolongs gehören verdientermaßen auch zu den teuersten. Die Eiserne Göttin aus der chinesischen Provinz Fujian wird durch die erfahrenen Teeliebhaber wegen ihrer außergewöhnlichen Geschmacks- und Aromaeigenschaften ausgesucht. Es wird empfohlen den Tee mit der Gong Fu Cha Methode zuzubereiten. Da gibt der Tee das Beste ab - reichen Charakter, langen Nachgeschmack und maximale Großzügigkeit. Das alles können Sie jetzt erleben. Weitere Informationen zum Produkt
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OOLONG GINSENG SUPERIOR
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OOLONG GINSENG SUPERIOR

Hervorragender Oolong ist für alle Wellness-Stil-Liebhaber wie auf den Leib geschrieben. Es bringt Gesundheitsvorteile für Menschen, die geistige Leistung in der Arbeit bringen, Sport treiben, sich erholen oder in Rekonvaleszenz sind. Der Tee "Oolong Ginseng" stellt eine Kombination vom herrlichen halbfermentierten Tee und einem nützlichen Kraut dar. Die chinesische Volksmedizin nur für Sie! Weitere Informationen zum Produkt
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OOLONG CREMIGES KARAMELL
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OOLONG CREMIGES KARAMELL

Gesund und auch noch so lecker! Halbfermentierter Oolong ist eine perfekte Basis für den famosen Karamellgeschmack. Zusammen bilden sie eine Leckerei, die Ihre Geschmacksknospen erfreut und Ihr Herz, Gehirn, Magen und Haut streichelt. Der populäre Oolong hat nämlich eine Reihe von gesundheitsfördernden Eigenschaften. Bei regelmäßigem Konsum wirkt er wahre Wunder. Probieren Sie ihn ... Weitere Informationen zum Produkt
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CHINA MILKY OOLONG PREMIUM
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CHINA MILKY OOLONG PREMIUM

Wer noch keine von den milchigen Oolong-Teesorten probiert hat, sollte es so schnell wie möglich wiedergutmachen. Oder noch anders und besser gesagt – Wer noch keine von den besten milchigen Oolong-Teesorten probiert hat, da es ja auch Unterschiede zwischen den Tees gibt. Den losen Tee China Milky Oolong Premium mit einem unglaublich lieblichen fruchtig-sahnigen Geschmack sollten Sie auf jeden Fall probieren. Er wird Ihnen schon nach dem Öffnen des Päckchens Freude bereiten.… Weitere Informationen zum Produkt
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OOLONG CHINA SE CHUNG
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OOLONG CHINA SE CHUNG

Die Oolongs werden in China bereits mehr als 400 Jahre getrunken. Die teilweise fermentierten Tees zeichnen sich durch einen ausgezeichneten Geschmack und ein bezauberndes Aroma aus. Se Chung wird nur leicht oxidiert. Er ergibt also einen feinen Aufguss mit ätherischem Blütenaroma. Er wird sehr gerne in chinesischen Restaurants serviert. Probieren Sie den unikalen Tee der traditionellen Gärten aus. Dank einem geringen Koffeingehalt können Sie ihn den ganzen Tag über genießen… Weitere Informationen zum Produkt
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OOLONG SMOOTH
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OOLONG SMOOTH

Wenn in unserem Angebot etwas halb sein soll, dann sollte es der halbfermentierte Tee sein. Sonst nichts anderes. Die Qualität ist hundertprozentig, der Geschmack auch... und das Aroma? Vollkommen hinreißend. Falls Sie noch keinen der sog. roten Tees versucht haben, dann wird Oolong Smooth genau der richtige sein, mit dem Sie anfangen können. Er wird Sie durch einen feinen erdigen Geschmack und unikales duftend hölzernes Aroma bezaubern. Sie können Ihn den ganzen Tag… Weitere Informationen zum Produkt
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OOLONG MIT JASMIN
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OOLONG MIT JASMIN

Wie wird aus einer Köstlichkeit eine noch größere Köstlichkeit gemacht? Es sieht genauso aus, wenn man aus einem exklusiven Oolong einen exklusiven Oolong mit Jasmin herstellt. Man bestreut die beste Charge von Oolong Tie Kuan Yin mit Jasminblüten, lässt diese entfalten damit sie ihr herrliches Aroma den grünen Blättern übergeben. Fertig, der Zauber ist gelungen. Jetzt können Sie kosten und kosten ... Weitere Informationen zum Produkt
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OOLONG FORMOSA FANCY
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OOLONG FORMOSA FANCY

Eine der teuersten und wertvollsten Teesorten in ihrer vollen Pracht! Als im Jahre 1590 die wunderschön Insel Taiwan entdeckt wurde, riefen die Seemänner: Formosa! Neunzig Meilen von der Küste Chinas entfernt erblickten sie eine in Nebel verhüllte grüne Oase. Die Begeisterung dafür teilen mittels einzigartiger Teesorten Menschen rund um die Welt. Der taiwanische Oolong ist einfach Formosa. Weitere Informationen zum Produkt
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BIO OOLONG WHITE DOWNY
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BIO OOLONG WHITE DOWNY

Eine von unseren größten Gelüste aus unserem Angebot! Organic Oolong " White Downy" ist händlich hergestellt, ekologisch und absolut delikat. Was könnten Sie mehr von einem Tee wollen? Probieren Sie die halbfermentierte Delikatesse mit einem leichten süßen Geschmack. Dieser Tee wirkt entspannend, antistresst und bringt Ihnen die Energie für Ihre seelische und physische Tätigkeit. Weitere Informationen zum Produkt
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DER MILCHIGE OOLONG MIT GINSENG
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DER MILCHIGE OOLONG MIT GINSENG

Der beliebte chinesische Tee mit einem einzigartigen Herstellungsverfahren und harmonischem Geschmack – das ist der traditionelle halb-fermentierte Tee Oolong. Die exklusive milchige Variante, die durch Ginseng ergänzt ist, lockt immer mehr Tee-Liebhaber an. Falls Sie Lust auf einen wirklich originellen, bezaubernden und bewährten Tee haben, greifen Sie zu dem Tee Oolong. Dadurch werden Sie nicht nur ein einzigartiges Geschmackserlebnis erleben dürfen, sondern Sie werden… Weitere Informationen zum Produkt
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FORMOSA OOLONG SUPERIOR
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FORMOSA OOLONG SUPERIOR

Die Oolong-Tees sind meistens zart, außergewöhnlich köstlich und bezaubernd erfrischend. Und der Tee Formosa Superior stellt keine Ausnahme dar. Den leichten Tee aus den traditionellen chinesischen Gärten kann man sowohl den ganzen Tag über genießen als auch bei besonderen Momenten. In seinem Geschmack werden Sie Blumen und Obst herausschmecken können und sein Aroma wird Sie wegen der samtig süßliche Note von reifen Pfirsichen begeistern können. Gönnen Sie sich einen schönen… Weitere Informationen zum Produkt
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CHINA OSMANTHUS OOLONG
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CHINA OSMANTHUS OOLONG

China Osmanthus ist ein wirklich einzigartiger Tee. Dieser Oolong stammt aus der traditionellen Provinz Fujian und bekam den Namen - Osmanthus. Und zwar deswegen, weil er dank seinem einzigartigen Duft an die Blüten von Osmanthus erinnert. Wir bereicherten diesen einzigartigen Oolong um ein bisschen Pfirsicharoma, das dem Tee einen süßlichen Früchtegeschmack gibt. Der ist sehr fein, deliziös, mit einer Blumen-Jasmin-Note. Sie können aus diesem Tee mehrere Aufgüsse zubereiten… Weitere Informationen zum Produkt
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OOLONG RED LIU PAN SHUI
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OOLONG RED LIU PAN SHUI

Falls Sie dorthin eine Postkarte schicken möchten, dann sollten Sie die Postleitzahl 553000 im Kopf behalten. Falls Sie dorthin eine Reise unternehmen möchten, dann denken Sie an den Qilin Cave Park. Und falls Sie von dorthin etwas nach Hause bringen möchten, dann sollten Sie an Red Oolong Liupanshui denken. Das gleichnamige Gebiet der berühmten chinesischen Tee-Provinz ist einen Besuch wert. Wegen der Natur, den Menschen und wegen dem Tee. Probieren Sie den örtlichen… Weitere Informationen zum Produkt
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CHINA PHOENIX DAN CONG - Oolong
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CHINA PHOENIX DAN CONG - Oolong

Dieser rare chinesische Tee war damals ein wichtiger Bestandteil bei traditionellen Ritualen, die nur während der allerwichtigsten Angelegenheiten durchgeführt wurden, und er wurde auch zur Herrscherzeit der Song-Dynastie als Zahlungsmittel anerkannt. Aber auch heute trägt dieser Tee die Punze der Perfektion und daher kann man sich nicht wundern, dass er konstant zu den 50 berühmtesten Teesorten Chinas gehört. Weitere Informationen zum Produkt
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CHINA HAICHA - Oolong
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CHINA HAICHA - Oolong

Sie fragen sich, wer den besseren Tee macht? China oder Japan? Wie wäre es damit, diesen köstlichen Oolong zu probieren, der das Beste aus beiden Tee-Großmächten kombiniert? Was die Popularität dieses Getränks ausmacht, ist der ausgeglichene Geschmack, überragender Duft und die elegant gerollten Blätter. Weitere Informationen zum Produkt
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CHINA OOLONG HIGHLAND
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CHINA OOLONG HIGHLAND

Alles hat ein Hirsch verursacht. Zumindest einer Legende nach, nach der genau dieses Tier einen Mann erschreckte, der gerade Teeblätter sammelte. Als er schnell wegrannte, vergaß er seine Ernte in der Sonne liegen. Nach einiger Zeit kam er zurück und der Tee, den er aus der Ernte zubereitete und von dem er völlig begeistert war, trägt heutzutage den Namen Oolong. Und auch Sie werden sicherlich begeistert sein, besonders wenn es sich um einen geschmacklich einzigartigen… Weitere Informationen zum Produkt
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CEYLON IDULGASHINNA BLUE NETTLE – Oolong
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CEYLON IDULGASHINNA BLUE NETTLE – Oolong

Wenn man denkt, dass man schon alles aus der Tee-Welt kennt ... und dann kommt diese Schönheit aus Sri Lanka. Der Oolong-Tee, der an ein Kunstwerk erinnert, ist schon auf den ersten Blick absolut einzigartig. Und falls Sie das Aussehen der "blauen Brennnessel" von ihrer Einzigartigkeit nicht überzeugen wird, dann können Sie uns glauben, dass ihr Geschmack sowie das Aroma Sie von ihrer Einzigartigkeit kinderleicht überzeugen können. Genießen Sie diese ceylonesisch Rarität,… Weitere Informationen zum Produkt
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TAIWAN NANTOU MING JIAN HONG SHUI OOLONG
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TAIWAN NANTOU MING JIAN HONG SHUI OOLONG

Falls Sie einen Tee suchen, der sowohl Ihrem Körper als auch der Seele gut tun wird, dann ist der Tee Hong Shui Oolong die richtige Wahl für Sie. Die außergewöhnliche Harmonie zwischen dem Aroma und Geschmack wird Sie schon ab dem ersten Schluck an begleiten. Das "Rote Wasser", wie die Übersetzung dieses Oolong-Tees lautet, fordert zu einer Entspannung nach einem hektischen Tag auf. Gönnen Sie sich einen Augenblick nur für sich selbst und genießen Sie dabei diese… Weitere Informationen zum Produkt
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CHINA FUJIAN ANXI TIE GUAN YIN ROASTED – OOLONG
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CHINA FUJIAN ANXI TIE GUAN YIN ROASTED – OOLONG

Schon die sechste erfahrene Generation, die Liebe zum Handwerk und Tradition pflegt, die familiäre Geselligkeit und die Bevorzugung der Qualität vor Quantität. Das sind die wichtigsten Pfeiler, auf denen die Einzigartigkeit des Oolong-Tees "China Fujian Anxi Tie Guan Yin - Roasted" baut. Dieser Tee, der nach der buddhistischen Göttin der Barmherzigkeit benannt wurde, gehört zu den wahren Raritäten. Sie werden sich in seinen einzigartigen und harmonischen Geschmack sofort… Weitere Informationen zum Produkt
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TANSANIA USAMBARA OOLONG TEA
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TANSANIA USAMBARA OOLONG TEA

Afrika steht nicht mehr nur im Fokus von Fans von Rooibos und Honeybush. Einen Ehrenplatz unter der glühenden afrikanischen Sonne erobert nach und nach auch der hervorragende Oolong-Tee, der im Schatten des majestätischen Kilimandscharo wächst. Die örtlichen Tee-Meister haben zahlreiche Jahre mit der Verbesserung ihres Zucht-Experiments verbracht, damit sie der Welt dieses intensive und gleichzeitig samtig zarte Prachtstück anbieten können. Weitere Informationen zum Produkt
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OOLONG MIT ZIMT
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OOLONG MIT ZIMT

Oolong an sich ist ein wundervoller und sehr köstlicher Tee. Aber falls Sie Lust auf etwas süßeres und fruchtigeres haben sollten, dann greifen Sie zu dieser Zimt-Variante. Dieser Tee wird Sie durch sein aromatisches Gewürz bezaubern. In dieser Tee-Mischung gibt es auch genügend Äpfel und auch etwas weißen Tee. Diese einzigartige Komposition schmeckt nach Granatapfel und hat einen leicht würzigen Nachklang. Genießen Sie diesen Tee, Oolong mit Zimt, von morgens bis abends. Er… Weitere Informationen zum Produkt
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Oolong

Oolong, blauer, blaugrüner, halbgrüner, schwarzgrüner oder roter Tee? Auf jeden Fall handelt es sich um einen Tee, der einen herrlichen Geschmack hat und der von einer schönen Legende umwoben ist.

Die Geschichte des Tees Wu Lung, aus dessen Namen durch Verballhornung die Bezeichnung Oolong, also "Schwarzer Drachen-Tee", entstanden ist, berichtet über einem Tee-Sammler. Dieser Sammler lief durch den Teegarten und pflückte die besten Blätter, bis er plötzlich auf einen Strauch gestoßen ist, der ein außergewöhnliches Aroma hatte. Als er näher zu diesem Strauch getreten ist, sah er in seinen Zweigen eine riesengroße Schlange. Er nahm es als Zeichen, dass es sich bei diesem Strauch um die besten Teepflanzen weltweit handeln müsse. Und er lag richtig – Aus diesen Blättern ist ein außergewöhnlich leckerer und gleichzeitig interessanter Tee entstanden. Bis heute werden angeblich die Oolong-Tees aus den Nachkommen jenes Strauches hergestellt.

Was noch interessant ist … Die halbfermentierten Blätter von Wu Lung sind dem chinesischen Drachen sehr ähnlich was die Form betrifft.

Dieser Tee hat wirklich viele interessante Geschichten zu bieten. Der Oolong-Tee wird Sie wegen seinem starken Aroma und seinem sehr reichen, süßlich herben und lang abklingenden Geschmack fesseln können.

VERSCHIEDENE STUFEN DER FERMENTIERUNG, VERSCHIEDENE GESCHMÄCKER, AROMEN UND AUSSEHEN

Die chinesischen, zum Teil fermentierten Tees, also Oolong-Tees, haben über 3 tausend Variationen. Es ist wirklich nicht einfach, diese von einander zu unterscheiden. Das einfachste Erkennungszeichen ist der Grad der Fermentierung.

Nach diesem Grad werden diese Tees in die, die zwischen 50-70 Prozent, um die 40 Prozent, über 20 Prozent und unter 20 Prozent fermentiert werden, geteilt. Die Herstellung von Oolong-Tees sieht folgendermaßen aus: Die Teeblätter lässt man gleich nach der Ernte kurz in der direkten Sonne verwelken, danach werden die Zellwände von den Blättern durch Schütteln in Bambuskörben oder in speziellen Rotationskörben leicht aufgebrochen. Diese Prozedur wird mehrmals mit einigen Pausen wiederholt, damit sich die Blätter erholen können. Schon in dieser Phase wird in den Blättern eine kontrollierte Fermentierung durchgeführt. Am Ende dieses Prozesses ist die gesamte Ernte um ungefähr einen Viertel leichter und hat ein wunderschönes blumiges Aroma.

Anschließend werden diese stark erhitzt, abgekühlt, gerollt oder granuliert und danach getrocknet. Es ist auch interessant zu erwähnen, dass Farmer schon seit Menschengedenken beim Formen der Blätter leichte Pflanzenöle und Wachs verwenden. Dank diesem Verfahren kleben die einzelnen Blätter nicht zusammen, Tee bleibt länger haltbar und nimmt die Feuchtigkeit aus der Umgebung nicht auf. Zum Schluss werden die Oolong-Tees unterschiedlich lang und mit unterschiedlicher Intensität aufgewärmt, wodurch sie verschiedene Geschmäcker und Aromen gewinnen.

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CHINA FUJIAN ANXI TIE GUAN YIN ROASTED – OOLONG
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