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CHINA EN SHI YU LU BIO - Grüner Tee

Code: 650

Immer mehr Menschen möchten Lebensmittel, die ohne chemische Dünger und Pflanzenschutzmittel angebaut wurden. Falls Sie auch dazu gehören, ist dieser rarer grüner Premiumtee genau das richtige für Sie! Auf Teesträucher aus biologischem Anbau spezialisieren sich Teebauern aus der chinesischen Provinz Hubei. Der traditionelle Tee mit langer Geschichte war einer der ersten, die man in China anstatt sie zu rösten, angefangen hat zu dämpfen.

Große Verpackungen:
Kleine Verpackungen:
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Herkunftsland
Herkunftsland:
China
Region
Region:
Hubei
Geschmack
Geschmack:
Fruchtig
Für Kinder
Für Kinder:
ab 12 Jahren
Ernte
Ernte:
Letzte Ernte
Metern über dem Meeresspiegel
Metern über dem Meeresspiegel:
1000 m
BIO
BIO:
Ja

Zusammensetzung

Grüner Tee China EN SHI YU LU ORGANIC 100%

Aufguss und Teegeschmack

Der hervorragende fruchtige Geschmack mit eleganter Frische hat kaum Konkurrenz. Der grüne En Shi Yu Lu Tee hat dunkle, leicht verdrehte Blätter und gibt einen klaren und hellen gelbgrünen Aufguss. Er wird häufig mit dem japanischen Gyokuro Tee verglichen. Da es sich um einen delikaten Tee handelt, können Sie ihn den ganzen Tag durch genießen.

Anbaugebiet

Dieser Tee hat eine interessante Geschichte und auch das Anbaugebiet. Fangen wir mit dem letzteren an - die Provinz Hubei liegt im östlichsten Teil Mittelchinas. Der Name heißt übersetzt „nördlich des Sees“ und verweist auf die Nähe des bedeutenden Sees Dongting. In diesem Gebiet befinden sich viele Flüsse und Bäche, wodurch es hier in der Vergangenheit oft Überflutungen gab. Die Einwohner haben dieses Problem mit der Drei-Schluchten-Talsperre beseitigt. Hubei hat ein feuchtes subtropisches Klima mit deutlich unterscheidbaren Jahreszeiten. Mit dem Teeanbau wurde in dieser Provinz angeblich bereits im 8. Jahrhundert begonnen, als die chinesische Dynastie Tang an der Macht war.

Es ist die erste Teesorte, die in China gedämpft wurde. Bis dahin hatte man grünen Tee auf großen Pfannen geröstet, wodurch er sein typisches rauchiges Aroma bekam. En Shi Yu Lu hat die chinesischen Tees auf die vorderen Plätze der Rangliste der Popularität gebracht. Nach dem Ende der Herrschaft der Tang-Dynastie ist diese Verarbeitungsweise aber in Vergessenheit geraten und erst im 20. Jahrhundert ist sie von den chinesischen Teebauern wieder aufgenommen worden. Der heiße Dampf verleiht den Teeblättern nämlich einen tiefen Geschmack und bewährt seine hohe Qualität. Der Großteil der Plantagen befindet sich in Höhe von 1 000 m. ü. M. Der äußerst rare Tee wird von Hand produziert und das in einer recht begrenzten Menge.

Dieser einzigartige Tee zeichnet sich auch durch seinen Ursprung in der biologischen Landwirtschaft aus. Die Teesträucher wurden ausschließlich ökologisch angebaut, ohne jegliche industriellen Dünger.

Beispiel für die Tee Verpackung

Die feste Aluminium-Verpackung mit einem Verschluss, der das Wiederverschließen ermöglicht. Hochwertige Packung, die den Charakter des Tees bewahrt. Der Tee ist in der Verpackung immer hermetisch verschlossen, damit er resistent gegen Feuchtigkeit, Licht und fremde Gerüche ist. Für diese drei Sachen ist der Tee außerordentlich empfänglich und sie haben auch einen großen Einfluss auf die resultierende Qualität des Getränks.

Zubereitung des Tees

Temperatur 70-80 °C Zubereitungszeit 3 Minuten Menge 1 TL auf 1,5-2 dl

Zubereitung:

  1. Tee mit 70-80 °C heißem Wasser in einem Verhältnis 1 TL auf 1,5-2 dl aufgießen.
  2. Für die Zubereitung des Tees in einer Kanne geben Sie einen Löffel mehr hinzu.
  3. Die Ziehzeit beträgt 3 Minuten (abgedeckt ziehen lassen), anschließend durchseihen.
Geschmack und Töne:
Intensität
Herbigkeit
Teinmenge
Qualität
Mehrfache Aufgießen

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