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BI LOU HONG CHA GREEN - Grüner Tee

Code: 648

Ein untypischer Klassiker! Wenn Sie den Bi Lou Hong Cha in der Kanne übergießen, werden Sie vielleicht von dem Aussehen überrascht. Im Gegenteil zu seinem bekannteren Kollegen mit fest gewickelten Teeblättern, sind seine nur leicht gerollt. Das ändert aber nicht an seinem hervorragenden blumig-fruchtigen Geschmack, großartigen Aroma und Top-Qualität. In der Mannigfaltigkeit liegt die Schönheit, darum sollten Sie Bi Lou Hong Cha eine Chance geben!

Große Verpackungen:
Kleine Verpackungen:
41,83 € /250 g 16,73 € /100 g
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Herkunftsland
Herkunftsland:
China
Region
Region:
Jiangsu
Geschmack
Geschmack:
Blumig-fruchtig
Für Kinder
Für Kinder:
ab 12 Jahren
Ernte
Ernte:
Letzte Ernte
Metern über dem Meeresspiegel
Metern über dem Meeresspiegel:
1800 m

Zusammensetzung

Grüner Tee China PI LO CHUN 100%

Aufguss und Teegeschmack

Der prächtige goldene Aufguss fesselt nicht nur die Augen, aber auch den Geruchssinn. Er duftet nach Blumen, vielleicht erkennen Sie auch Pfirsiche und Aprikosen. Der Geschmack ist rund und nur leicht adstringierend. Der Tee wirkt wirklich erfrischend, mit einem langen Nachgeschmack.

Anbaugebiet

Bi Lou Hong Cha Green gibt es auf dem Markt unter verschiedenen Namen, wie z. B. Pi Luo Čchun oder Pi Lo Chun. Auf jeden Fall handelt es sich immer um eine erlesene und delikate Teesorte, die sowohl für Tee-Einsteiger als auch wahre Kenner geeignet ist. Der berühmte grüne Tee wächst in dem Dong Ting Shan Gebirge, in der Nähe des Tai Hu Sees. Dank der großen Wasserfläche ist dieses Gebiet mit reichlich Feuchtigkeit versorgt. Pi Lo Chun hat in dieser Provinz eine tatsächlich lange Geschichte, die ersten Erwähnungen stammen aus der Zeit der Tang-Dynastie (618-906). Damals hatte der Tee „Verblüffender“ oder „Erschreckender Geschmack“ geheißen, was dem Kaiser aber nicht allzu gefiel. Darum gab er ihm einen neuen Namen. Die Teegärten, in denen Bi Lou Hong Cha angebaut wird, richten sich nach sehr strengen Regeln. Wer die Gärten betritt, darf keine starken Parfüms tragen, oder scharfes Essen gegessen haben.

Die chinesischen Teesträucher (Camellia sinensis) sind auf Gerüche sehr empfindlich und nehmen sie sehr schnell auf. Darum haben die Bauern damit angefangen in die Nähe der Pflanzen Pfirsich-, Aprikosen- oder Pflaumenbäume auszusetzen. Und genau darum hat der Bi Lou Hong Cha ein wundervolles fruchtig-blumiges Aroma. Die Ernte erfolgt nur einmal jährlich und das Anfang März. Gesammelt werden nur kleine Knospen mit silbernen Tips. Die Mädchen und Frauen brechen zu den Plantagen schon gegen fünf Uhr morgens auf.

Für einen Kilo Tee müssen ungefähr 150 Tausend Blätter gesammelt werden. Sie werden gleich nach der Ernte weiterverarbeitet. Die Blätter werden sortiert, auf großen Pfannen geröstet und von Hand gerollt. Letztendlich werden sie getrocknet und verpackt.

Beispiel für die Tee Verpackung

Die feste Aluminium-Verpackung mit einem Verschluss, der das Wiederverschließen ermöglicht. Hochwertige Packung, die den Charakter des Tees bewahrt. Der Tee ist in der Verpackung immer hermetisch verschlossen, damit er resistent gegen Feuchtigkeit, Licht und fremde Gerüche ist. Für diese drei Sachen ist der Tee außerordentlich empfänglich und sie haben auch einen großen Einfluss auf die resultierende Qualität des Getränks.

Zubereitung des Tees

Temperatur 70-80 °C Zubereitungszeit 3 Minuten Menge 1 TL auf 1,5-2 dl

Zubereitung:

  1. Tee mit 70-80 °C heißem Wasser in einem Verhältnis 1 TL auf 1,5-2 dl aufgießen.
  2. Für die Zubereitung des Tees in einer Kanne geben Sie einen Löffel mehr hinzu.
  3. Die Ziehzeit beträgt 3 Minuten (abgedeckt ziehen lassen), anschließend durchseihen.
Geschmack und Töne:
Intensität
Herbigkeit
Teinmenge
Qualität
Mehrfache Aufgießen

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